Seafood Recipes Abon Ikan Tongkol

Seafood Recipes - Rasakan sensasi Abon Ikan Tongkol dengan mencoba untuk membuatnya dan menghidangkannya di meja makan Anda. Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan untuk pembuatan Abon Ikan Tongkol . Agar hasilnya sesuai dengan harapan, harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya.

Bahan - bahan Abon Ikan Tongkol

• 750 gram daging Ikan Tongkol
• 3 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 1 buah pekak / bunga lawang
• 1 1/2 sendok teh garam halus
• 3 sendok makan minyak goreng

Bumbu Halus Abon Ikan Tongkol

• 1 sendok teh ketumbar
• 8 siung bawang putih
• 1/4 sendok teh jinten
• 1/4 sendok teh merica bubuk

Berikut langkah-langkah yang harus Anda lakukan dalam proses pembuatan  Abon Ikan Tongkol . Perhatikan setiap detil langkah dengan cermat, terutama pada hal - hal yang menyangkut durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan Anda gagal hanya karena kurang teliti.
Cara Membuat Abon Ikan Tongkol

1. Kukus daging ikan Tongkol sampai matang..
2. Suwir - suwir daging Ikan Tongkol, buang tulangnya.,
3. Tumis bumbu halus, daun salam dan serai sampai harum.
4. Tambahkan suwiran daging Ikan Tongkol, pekak dan garam. Aduk sampai kering dan daging Ikan Tongkol hancur.

Catatan : Untuk 300 gram Abon Ikan Tongkol.

Seafood Recipes Abon Ikan Tongkol 2012-08-21T18:51:00+07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Unknown