Bahan-bahan Salmon Ungkep Lobak :
- 300 g daging ikan salmon, potong-potong
- 1 siung bawang putih, parut
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm minyak sayur
- 150 g lobak, potong tipis
- 1/2 sdt jahe cincang
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdm kecap asin
- 100 ml air
Taburan Salmon Ungkep Lobak:
- 2 sdt daun ketumbar yang telah di cincang
Cara membuat Salmon Ungkep Lobak:
- Lumuri ikan salmon yang telah dibersihkan dengan jeruk nipis dan bawang putih hingga rata.
- Tumis terlebih dahulu bawang putih dan jahe hingga tercium harum.
- Tambahkan lobak dan aduk hingga layu.
- Masukkan ikan salmon yang telah dilumiri, masak hingga kedua sisinya berubah warna.
- Tambahkan kecap, merica serta air. Masak hingga lobak lunak.
- Angkat, beri taburan yang telah disiapkan. Sajikan Salmon Ungkep Lobak hangat makin nikmat.
0 komentar:
Post a Comment